YOGYAKARTA — PT Indo Boga Sukses Tbk (IBOS) kian agresif memperkuat lini bisnis makanan dan minuman di tanah air. Emiten kuliner ini baru saja meresmikan restoran premium bernama Rey’s Mediterranean Kitchen di Jalan Palagan Tentara Pelajar, Yogyakarta, yang resmi beroperasi sejak 16 Mei 2026.
Langkah ini merupakan bagian dari ekspansi strategis perusahaan untuk memperkaya portofolio sekaligus menyasar segmen pasar menengah ke atas. Kawasan utara Yogyakarta dipilih karena dikenal sebagai wilayah dengan dinamika budaya dan gaya hidup yang aktif.
Konsep Autentik dan Jam Operasional Sore-Malam
Rey’s Mediterranean Kitchen tidak hanya menjual menu makanan, tetapi juga menawarkan pengalaman rasa autentik kawasan Mediterania. Manajemen berkomitmen menggunakan bahan baku premium untuk menjaga kualitas cita rasa.
Dari segi estetika, restoran ini mengusung desain interior khas pesisir Eropa selatan yang dipadukan dengan gaya kontemporer. Penataan cahaya hangat, material berkualitas, serta furnitur artistik menjadi nilai tambah bagi kenyamanan pengunjung.
Restoran melayani pelanggan setiap hari mulai pukul 15.00 hingga 23.00 WIB. Jam operasional yang dimulai sore hingga malam hari dinilai cocok bagi mereka yang ingin bersantai setelah beraktivitas.
Visi Besar: Titik Temu Baru untuk Masyarakat Lokal
Direktur Utama PT Indo Boga Sukses Tbk, Edi Nugroho, dalam keterangan resminya pada Kamis (21/5/2026) menyampaikan bahwa kehadiran restoran ini adalah bagian dari visi besar perseroan. Pihaknya berupaya membangun ekosistem kuliner berkualitas tinggi bagi masyarakat lokal maupun wisatawan.
Manajemen menargetkan Rey’s Mediterranean Kitchen menjadi wadah interaksi sosial yang nyaman bagi berbagai kalangan. “Kami ingin menghadirkan ruang publik yang mampu mengakomodasi kebutuhan sosial masyarakat modern saat ini,” kata Edi dalam siaran pers.
Restoran ini diharapkan berfungsi sebagai titik temu baru yang menyatu dengan dinamika budaya lokal yang terus berkembang. Selain itu, perusahaan ingin menghadirkan standar baru dalam industri kuliner premium melalui layanan dan kualitas produk terbaik.
Diversifikasi Portofolio dan Transformasi Bisnis IBOS
Pembukaan Rey’s Mediterranean Kitchen merupakan kelanjutan dari rangkaian transformasi besar yang dilakukan manajemen IBOS selama setahun terakhir. Sebelumnya, perusahaan telah melakukan rebranding terhadap salah satu aset ikonik mereka di Yogyakarta.
Restoran D’Monaco yang selama ini dikenal publik telah bertransformasi menjadi Baki Restaurant dengan mengusung konsep Nusantara Fusion. Restoran tersebut memiliki kapasitas sangat besar, mampu menampung hingga sekitar 2.000 orang tamu sekaligus.
Lini Bisnis Baru dan Ekspansi ke Bandara
Beberapa lini bisnis strategis lain yang telah diluncurkan IBOS antara lain Kim’s Bar & Kitchen yang menawarkan konsep bersantap santai namun modern, serta Donna Bar and Lounge yang menjadi bagian dari ekosistem hiburan malam premium perseroan.
Perusahaan juga mengembangkan jaringan bisnis di terminal bandara internasional Jakarta, Yogyakarta, dan Bali. Strategi ekspansi di area bandara menunjukkan fokus perusahaan untuk menjangkau pasar pelancong domestik maupun mancanegara.
